Grande Soirée afrachat hala lundi 7 mars 20h à l’ACCIL avec Vera ABITBOL et Myriam COHEN‏

Grande Soirée afrachat hala lundi 7 mars 20h à l’ACCIL avec Vera ABITBOL et Myriam COHEN‏

GRANDE SOIREE AFRACHAT HALA A L’ACCIL

Nous sommes heureux de vous convier à une grande soirée Afrachat hala – prélèvement de la hala- pour femmes et jeunes filles à partir de 12 ans
Le Lundi 7 mars 2016 à 20h à l’ ACCIL
63, rue Louis Rouquier 92300 LEVALLOIS

afrachat 2

La soirée sera animée par Madame Myriam COHEN et madame Vera ABITBOL.
Madame COHEN donnera un chiour (cours) sur l’importance de la Afrachat hala.
Madame ABITBOL s’occupera de la confection de la pâte et vous accompagnera dans le tressage de vos halot.

Ci-dessous les ingrédients de la recette et les fournitures à apporter individuellement :
INGREDIENTS :

  • 2kg de farine (excellent avec de la fleur de farine)
  • 2 cubes de levure fraîche de boulangerie ou 50 grammes de levure déshydratée
  • 8 cuillères à soupe de sucre
  • 10 cuillères à soupe d’huile
  • 2 pincées de graine d’anis (facultatif mais très bon)
  • 2 cuillères à soupe de graines de sésame dorées
  • 4 cuillères à café de sel
  • 4 œufs + 2 blanc (garder le jaune pour dorer, optionnel pour les 2 blancs)
  • environ 1 d’eau tiède (peut être plus peut être moins en fonction de la qualité de la farine)

Pour le décor (généreusement) :

  • 2 jaunes d’œuf (que du jaune)
  • 2 c à café de lait de soja (ou d’eau)
  • 1 pointe de couteau de café soluble
  • sésames blancs

FOURNITURES :

  • une GRANDE bassine (car nous pétrirons chacune entre 1.7 kg et 2 kg)
  • un rouleau de pâtisserie
  • une ou deux paires de gants jetables.
  • un tablier de cuisine
  • Un petit tamis pour celles qui tiennent à tamiser leur farine.
  • une bouteille d’eau minérale à température ambiante pour pétrir la pâte (afin d’éviter la cohue aux robinets)
  • liste de demandes de bénédictions à faire (personnes malades, mariage, ou autres demandes particulières à Hachèm….)
  • 3 plateaux jetables

N.B : La Afrachat Halla est un moment propice à toutes les tefilot : paix dans le monde, santé, zivoug (trouver son conjoint), éducation des enfants, réussite etc…

Inscription obligatoire : 01.47.57.11.15 ou accil@accil.org

Nous vous attendons nombreuses !!!!

Chalom LELLOUCHE
Rabbin de Levallois

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